Se trata de nuestra propuesta para un Concurso de ideas para desarrollar un espacio de divulgación de la cultura cervecera en el barrio de la Latina en Madrid. La idea es una sintesis contemporánea del pato venturiano y el pathos del producto. Se presentó bajo el lema BUBBLES y pretende hacer arquitectura de la propiedad mas expresiva y sensible del producto simbolizado por la espuma. Es un plan arquitectónico entorno a las formas circulares y los volúmenes esfericos que consiguen configurar unos espacios diáfanos dentro del edificio patrimonial que se pretende restaurar. El programa establece una serie de usos vinculados a la fabricación en la microcervecería, area de cats y diferentes espacios para conciertos, exposiciones, archivo de la marca, un area para clientes y otra de oficinas uqe se vinculan con diferentes accesos y un plan de circulaciones que logra liberar la rigidez de la estructura original. La restauración respetuosa con el edificio original, elimina los elementos espúreos y plantea una paleta de materiales entre los estucos tradicionales y otros de carácter mas industrial.

En 1995 fuimos premiados con esta propuesta para la pavimentación y proyecto de urbanización de está plaza que planteaba la reducción de los viales de tráfico logrando un área peatonal enotrno a una de las esquinas del espacio. Los elementos organizadores se limitan a los básicos para este tipo de proyectos con arbolado a base de magnolios grandiflora, unos bancos para el descanso del catálogo de escofet y 2 tipos de pavimento de piedra en granito para las zonas de tránsito y losas de caliza para el área estancial.